サービス付き高齢者向け住宅　シニアハウス笑楽 東住吉

〒546-0024
大阪府大阪市東住吉区公園南矢田三丁目21番17号

0037-630-99807

近鉄南大阪線 矢田駅

矢田駅徒歩13分 かまど炊きご飯、自家焙煎珈琲、自家製パンを提供!
【良心価格】【介護士24時間常駐】【看護師日中常駐】


シニアハウス笑楽 東住吉では、’美味しいを感じる日常’を届けるために、3つの’食’をご提供しています。

★かまど炊きご飯★
毎日精米し、厨房で炊き上げている’かまど炊きご飯’は、米食味鑑定士が選定した近畿米を使用し、調理炊飯鑑定士が炊飯監修。
かまどの大火力で炊き上げることで、甘みと旨みが詰まり、適度な粘り気やふんわりとした食感を持つごはんができあがります。
その後おひつに移すことで、粗熱を取りながらごはんに含まれる水分をほど良く吸収。さらに一粒一粒に噛みごたえが生まれ、自然な甘みが引き立ちます。

★自家焙煎珈琲★
風味を保つために生豆の状態で購入保管。毎日施設で焙煎抽出。
産地の異なる６種類の生豆～エチオピア・タンザニア・グアテマラ・コロンビア・ブラジル～を順に使用しています。
喫茶店で味わうような、深み、渋み、ライトさなど、様々な表情をもつコーヒーを楽しめます。..